Comment faire sécher des herbes aromatiques


Bonjour, aujourd'hui je vous démontre comment faire sécher des herbes aromatiques.


Pour la version HD, démarrez le vidéo et     
ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,     
cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.


Comment faire sécher des fines herbes (aromatiques)

Voici quelques conseils supplémentaires pour accompagner le vidéo-clip :
-  Suspendre les herbes loin du soleil ou de la lumière directe.
-  Récolter les fines herbes à faire sécher avant la floraison.
- Couper les herbes à l’aide de ciseaux après la rosée du matin.
- Vaporiser d’eau ou passer dans un bain d’eau (plus froide que tiède) pour les nettoyer. Égoutter et éponger pour les assécher. Retirer les feuilles mortes ou fanées avant de suspendre les bottes.
- Conserver les fines herbes séchées dans des sacs ou des pots hermétiques dans un endroit frais, sec et sombre. Noter le nom de l’herbe et la date du séchage sur le contenant utilisé. Les fines herbes séchées se conservent une année.
- 1 cuillère à thé (5 ml) de fines herbes séchées équivaut à 1 cuillère à soupe (15 ml) de fines herbes fraîches.


The english version


Découvrez également "Comment 
conserver le basilic dans l'huile d'olive".



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2 commentaires:

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